Sobre Nosotros
Hospitality Management & Advisory es una consultora hotelera global destinada a ayudar a los clientes más ambiciosos que desean planificar una estrategia alternativa que defina soluciones para hoy y para el futuro.
Nuestros servicios están diseñados para impulsar el éxito de los propietarios, ejecutivos, gerentes, operadores
y planificadores de servicios de alimentos
mientras exploran el complejo camino para abrir,
cambiar la marca o expandir un restaurante.
Nuestro particular enfoque de resolución de problemas facilita la estructuración de estrategias, marketing, organización y operaciones, y se personaliza para satisfacer las diferentes necesidades de cada cliente.
HM&A tiene un sólido paquete de indicadores, marcos operativos y metodologías patentados, que desarrolla para el cliente, que han permitido resultados duraderos medidos principalmente por los éxitos de nuestros clientes, y que lo ayudan a mantenerse al tanto de las últimas tendencias y oportunidades en el mundo de hospitalidad.
Nuestros Servicios
En el panorama hotelero incierto de hoy, es importante que los operadores de restaurantes tengan un plan de negocios o una estrategia de cambio de marca que cumpla con los desafíos de hoy y aproveche las oportunidades para el futuro sabiendo que un escenario cambia frente a una rivalidad intensa y un aumento de costos intenso. Capaz de responder a una serie de puntos tales como:
• Crear una posición defendible
• Beneficios sostenibles
• Valores de hoy
• Visión de futuro
• Servicios especiales
Disposición y diseño de la cocina
Disposición y diseño de la cocina
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Capacitación directa del personal
Disposición y diseño de la cocina
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Proyecciones de flujo de efectivo
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